بسكويت الشوفان لكل من تحب أن تحافظ على وزنها فهو مناسب لمن تتبع الدايت هديه لكى من صفحة جنتى ، كما أنه صحى ولذيذ وسريع التحضير حيث لا يستغرق تحضيره سوى ربع ساعه وكذلك التسويه تحتاج إلى ربع ساعه، فبعد نصف ساعه تكونين حصلتى على وجبه شهية ومغذية وصحيه لكى ولأسرتك.
المقادير اللازمة لعمل بسكويت الشوفان
- 1كوب كبير دقيق حبوب القمح الكامل
- 1 كوب كبيرمن الشوفان
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة (باكنغ بودر)
- 3 ملعقة كبيرة زبيب
- قليل من الملح
- (1ملعقة كبيرة ) زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة كبيرة حليب
طريقة تحضير بسكويت الشوفان
- نضع الشوفان في الخلاط الكهربائي ونشغله لمدة 5 ثوان لتحويله لفتات.
- نمزج كل المكونات الجافة مع الشوفان.
- نضيف الزبدة ونقلب جيداً.
- نضيف الحليب لجعل المكونات كالعجينة
- نترك العجين ليستريح 15 دقيقة في الثلاجة.
-
نرش قليل من الطحين على سطح العمل.
- نقوم برق العجينة بالرول بسماكة 3 ملم مع العلم أن العجينة ليست سهلة للعمل لأنها قاسية
- نقطع العجينة لدوائر بقطر 7-8 سم ونخبزها بالفرن على 180 درجة مئوية في صينية تحتوي ورق الزبدة.
-
نخبز لمدة 15-18 دقيقة حتى تكتسب اللون البني تماماً
- نتركها لتبرد لتصبح جاهزة للتقديم ويمكن الاحتفاظ بها بوعاء محكم لمدة تصل إلى 3-4 أيام
مقالات ذات صلة
سلطة البطاطس باللبن – وجبة دايت
كيكة الفواكه الخاليه من الدهون – رغيف الشاى