برجر اللحم بالجبن من الوجبات التى يحبها جميع أفراد الأسرة وخصوصاً الأطفال احضرنا لكى الطريقة بالتفصيل لكى تصنعيها بنفسك فى المنزل.
مقادير برجر اللحم بالجبن (تشيز برجر):
- كيلو لحم مفري
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 10 شرائح جبن شيدر
- أربع قطع من خبز الكيزر
- ثمرتا طماطم مقطعة شرائح
- كوب كبير من أوراق الخس
- بصلة صغيرة مقطعة شرائح
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت نباتي (حسب رغبتك)
طريقة التحضير برجر اللحم بالجبن :
- سخني الجريل ( الشواية) في درجة حرارة متوسطة.
- أحضري وعاء، ضعي به اللحم المفري، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيدا بيديك ثم قطعي اللحم إلى كرات متوسطة الحجم وافرديه على شكل فطائر صغيرة بحجم البرجر.
- ضعي البرجر على الجريل، سخني فيه ملعقة الزيت ثم ضعي كل شريحة من شرائح البرجر وقلبيها لمدة من 5 إلى 9 دقائق حتى تنضج جيدا.
- أخرجي البرجر من الجريل، ضعي قطعة منه ثم ضعي شريحة من الخس وعليها البرجر ثم شريحة من جبن الشيدر وأخيرا شريحة من الطماطم والبصل.
- ضعي سندويتشات البرجر في طبق التقديم ثم قدميها لعائلتك.
- يمكنك تقديمها مع البطاطس المقلية.
