أطباق رئيسيه
الكفتة مع البصل والبندورة
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل الكفتة مع البصل والبندورة بطريقة سهلة وذات مذاق طيب
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 40 دقيقة
تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
أوريجانو , ملعقة صغيرة
لحمة كفتة ,0.50 كيلو
زيت زيتون ,0.25 كوب
ملح وفلفل , حسب الرغبة
بندورة مقشرة ومفرومة,4 حبات
بصل مقطع جوانح, حبة كبيرة
طريقة التحضير
– تفرد شرائح البصل مع قليل من الملح والفلفل في الصينية.
– تُشكل الكفتة على شكل أصابع وتوضع فوق البصل.
– على الوجة تضاف البندورة المفرومة مع قليل من الملح والفلفل الأسود والأوريجانو وزيت الزيتون وفنجان من الماء.
– تغطى صينية الكفتة مع البصل والبندورة بالقصدير وتدخل الفرن ما يقارب الـ 30 دقيقة حتى تستوي ثم يُحمّر الوجه وتقدّم.
المصدر: يم يمى
