الحشو: (شرائح رقيقة من البسطرمة، شرائح من الجبن الرومي، كوب لبن، 2 بيضة، ملعقة كورن فلور، ملح، فلفل).
[/COLOR]الطريقة:[/COLOR] -تفرد العجينة وتقطع وتغطى بها قوالب الفطيرات المدهونة .-توضع شرائح من البسطرمة والجبن الرومي فوق كل فطيرة.
-يخفق البيض قليلا ويضاف اليه الكورن فلور واللبن ويقلب الخليط جيدًا ويتبل بالملح والفلفل.
-يصب الخليط على الفطيرات بحيث يملأ ثلاثة أرباع القالب فقط لأنه سيرتفع أثناء النضج.
-تزج القوالب في فرن حار أولاً ثم تهدأ الحرارة ويترك حتى ينضج لمدة 20 دقيقة.[/COLOR]
جزاك الله خيراً يا المحبة للرسول
[IMG]http://i338.photobucket.com/albums/n415/glbo/thank_you/045.gif[/IMG]