إن تناول الفستق يؤدى إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ويساهم فى تقوية الأوعية الدموية، ويساعد على إنقاص الوزن على عكس ما هو شائع.
يرجع التأثير الإيجابى للفستق نسبة إلى ما يحتويه من ألياف غذائية ومادة “الفيتوستيرول”، إضافة الى احتوائه على مواد مغذية وفيتامينات كفيتامين “ب1” والنحاس والمنجنيز والبوتاسيوم وفيتامين “ب 6” والماغنسيوم والفسفور.
فوائد الفستق :
- يضبط نسبة الكوليسترول في الدم ، فيخفض من الكوليسترول الضار ويحسن مستوى الكوليسترول النافع.
- يقي الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة من الإصابة بـ السكتة الدماغية والسكري وارتفاع ضغط الدم.
- يساعد الفستق على تحسين وظائف الدماغ في أداء الأنشطة اليومية.
- يقي الفستق من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي مثل انتفاخات البطن والإمساك.
- ينمي القدرات الجنسية عند المرأة والرجل.
- الفستق يحمي من التشوهات الخلقية للجنين.
يحمي الأم الحامل من الإصابة بـ الأنيميا أثناء الحمل.
- الفستق يقي الأجنة من الإصابة بالحساسية بعد الولادة.
- الفستق يعمل على تعزيز المستوى الذهني للأطفال، وتقوية مستوى الذاكرة والتركيز لديهم.
- كما أن الفستق يساعد على تقوية الجهاز المناعي وبالتالي حماية الأطفال من الأمراض.
- يحسن الفستق من مستوى الكوليسترول في الدم مما يساعد على منع تراكم الرواسب على الأوعية الدموية، والتي تسبب انسداد الشرايين والسكتات القلبية.
- والفستق يساعد على تدفق الدم مما يحمي من تكون التخثرات والجلطات، لأن الفستق يرفع من معدلات الكوليسترول النافع HDL ويقلل من الكوليسترول الضار LDL.
وصفات من الفستق موضوعات تهمك وندعوكم لزيارتها:
كيكة الفستق اللذيذة
الكنافة بالفستق
بسكويت الفستق
كيك شيكولاتة بالفستق
طريقة اعداد بقلاوة الفستق
