[FONT=Arial] المقادير :
2 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة زيت نباتي
¾ كوب ماء (نضيف الماء تدريجيا)
2 كوب دقيق¼ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة زيت نباتي
¾ كوب ماء (نضيف الماء تدريجيا)
طريقة التحضير :
نخلط مقادير العجينه معا ونتركها ترتاح مدة 20 دقيقة .
نقطع العجينة دوائر ونرقها بسمك 1 سم تقريباً .
نقلي العجين المرقق بزيت غزير ساخن مع وضع زيت عليها من الجهه العليا وعندما تتحمر قليلاً نضعها جانباً على ورق ماص وبذلك تكون جاهزة .
