السلطة الشامية من أحد السلطات المحببه للجميع وتسمى أيضاً الفتوش ، وتتميز بالطعم اللذيذ بجانب القيمة الغذائية حيث يحتوى هذا الطبق على العديد من الخضروات الطازجة بجانب التوابل التى تجذب الكثيره لهذا النوع من السلطة، وبالرغم من أنها طبق جانبى لكنها مناسبة أن تكون طبق رئيسى لمن يقومون بعمل دايت.
المكونات اللازمة لعمل السلطة الشامية :
- 1 كوب من الخيار المقطع أنصاف
- كوب من الطماطم المفرومة
- 1/2 كوب من البصل الأخضر المفروم ناعم
- 1/2 كوب من البقدونس المفروم ناعم
- 1/2 كوب من النعناع المفروم ناعم
- 1/2 كوب من الشبت المفروم ناعم
- 1 كوب من الخبز العربي المحمص
- 1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان
- عصير 1 حبة من الليمون
- 1/4 كوب من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الخل ملح
طريقة تحضير السلطة الشامية :
- ضعي الخيار، والطماطم، والبصل الأخضر، والبقدونس، والنعناع والشب في وعاء، وقلبيها.
- أضيفي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والخل ودبس الرمان والملح، وقلبي حتى تتوزع النكهات جيداً.
- زيني الطبق بالخبز المحمص، ومن ثم قدمي الفتوش مباشرة.
