الخرشوف بمكعبات اللحم

[FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
المكوّنات
[IMG]https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t1.0-9/11048782_875797709167660_7768758296090643690_n.jpg?oh=ff5b09233ba97801a344a3440f2ce287&oe=564E25FB&__gda__=1446701713_58f0fc5f9c81cefab7e9b239b07f0d0f[/IMG]
لحم بقر مقطّع إلى مكعبات صغيرة – 100 غرام
زبدة نباتية – ملعقتان كبيرتان
مرق لحم مكعّب
نشاء ذرة مذوّب في الماء البارد – ملعقة كبيرة
خرشوف مجمّد – 300 غرام
عصير ليمون حامض – ربع كوب
ملح
بهار
كزبرة
نصائح
///////
– قدّمي هذا الطبق إلى جانب الأرز المفلفل.
طريقة العمل
1- سخّني الزبدة النباتية في قدر على النار وقلّي فيها مكعبات اللحم حتى يتغير لونها.
2- أضيفي مكعّب المرق ونشاء الذرة المذوّب في الماء البارد. أغمري اللحم بالماء واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج، أي لحوالى ساعة من الوقت.
3- أضيفي الخرشوف المجمّد واتركيه حتى يغلي على نار خفيفة.
4- نكّهي بالملح والبهار والكزبرة حسب رغبتك.
5- أضيفي عصير الليمون الحامض إلى الطبق قبل تقديمه.

[/COLOR][/SIZE][/FONT]