البطيخ .. صيدلية الصيف

البطيخ إنه حلو ومثير ، مما يجعله علاجًا مثاليًا لإرواء عطشك أثناء حرارة الصيف. هذه الفاكهة المستديرة الكبيرة لها قشرة خضراء ولحم أحمر فاتح مليئة بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفيتامينات A و C. 

البطيخ من اكثر فواكه الصيف واكثرها احتواءا على الماء فتناوله يروى العطش فى يوم شديد الحرارة، فالبطيخ يحتوى ايضا على الياف كثيرة ونسبة غير قليلة من الفيتامينات خصوصا فيتامين ج

بالاضافة الى الاملاح المهمة لجسم الانسان . وقد اثبتت الدراسات العالمية ان عنصر” الليكوبين” الموجود فى الفواكه والخضروات الحمراء يساعد على تجنب الاصابة بالآزمات القلبية ويقى ايضا من الاصابة بأورام البروستاتا عند الرجال وسرطان عنق الرحم عند النساء لان عنصر “الليكوبين” مضاد للاكسدة وهذا العنصر متوافر بكثرة فى البطيخ ويمنحه اللون الوردى وكلما زادت نسبة هذا العنصر اصبح لون البطيخ اكثر حماراً.

ومما يذكر ان العديد من الدول تستفيد من قشر البطيخ فالهند مثلا تقوم بتمليحه، اما العلماء الصينيون فيستخدمونه بعد تجفيفه فى علاج بعض الامراض مثل ارتفاع ضغط الدم والتهاب الكلى المزمن.

أهم فوائد البطيخ

1. قد يساعد محتوى الماء العالي في البطيخ في الحفاظ على رطوبتك – مما يدعم صحتك العامة – بالإضافة إلى الشعور بالشبع.
2. يحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك كمية كبيرة من الفيتامينات A و C. كما أنه يوفر مضادات الأكسدة مثل الليكوبين والكوكوربيتاسين E.
3. يحتوي البطيخ على مركبات نباتية قد تكافح أنواعًا معينة من السرطان. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.
4. قد يدعم اللايكوبين والسيترولين الموجودان في البطيخ صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم والكوليسترول.
5. يحتوي البطيخ على مركبات قد تساعد في تقليل الالتهاب وترتبط المستويات العالية منها بالعديد من الأمراض.
6. قد يساعد السيترولين الموجود في البطيخ على تحسين أداء التمارين وتقليل وجع العضلات.
7. العديد من العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ تعزز صحة الشعر والجلد .
8. قد يساعد محتوى الألياف والماء في البطيخ على صحة الجهاز الهضمي من خلال دعم حركات الأمعاء المنتظمة.

وفى النهايه يجب ان نضيف البطيخ للمائده لنستفيد من فوائده، فالبطيخ هو فاكهة لذيذة تروي العطش يستمتع بها كثير من الناس في حرارة الصيف. يحتوي على نسبة عالية جدًا من الماء ويوفر العناصر الغذائية مثل الليكوبين والسيترولين والفيتامينات A و C. كما أن هذا البطيخ الأحمر الحلو قد يعزز صحة القلب ويقلل من آلام العضلات ويقلل الالتهاب.

ولمزيد من المعلومات يمكنكم زيارة هذا الموضوع البطيخ وفوائده واضراره