بسم الله الرحمن الرحيم
وبه نستعين
اصنعى بنفسك اللانشون المنزلى
يحب الاطفال والكبار تناول اللانشون على الرغم من تحذير العديد من الأطباء من تناوله لما قديحتويه من ميكروبات لذا اقدم لكم طريقة صنع اللانشون بالمنزل بالفيديو أتمنى أن تنال إعجابكم
اللانشون المنزلى- بالفيديو
بياض 5 بيضات
زيتون اسود مخلى وزيتون اخضر
بصل وجزر وفلفل الوان
كرفس
ملح وفلفل وورق لاورى وحبهان
نقوم بغلى الماء على النار نضع فيها البوكيه جارنيه والبوكيه جارنيه عبارة عن 5 أشياء – البصل – الجزر – الكرفس وورق لورى وحبهان
نقوم بفرد ورق فويل عليه قطعة ورق بلاستيك ( مثل كيس السندويتشات لعمل الشكل الاسطوانى للانشون ثم نضع على البلاستيك اللحم المفروم المضروب ببياض البيض والملح والفلفل ونثم نضع الحشو زيتون وفلف اخضر حيب الرغبة ونلف اللحم حتى ياخذ الشكل الاسطوانى ثم نقفل بالفويل قفله محكمه ثم نضع االلحم الملفوفة بالفويل داخل الماء مضفا اليه البوكيه جارنييه ونتركه لمدة 25 دقيقة
ونقوم بتقطيعة مثل قطع اللانشون
لمن تحب لانشون الفراخ
المحتويات
فراخ بدون عظم او دهن او ممكن ايضا نستبدل باللحم الاحمر ــ كوب خبز مطحون بقسماط ــ بيضه وحده — بهارات فلفل اسود ــ ملح ــ كمون ــ بابريكا علشان اللون ــ زيتون اسود او فلفل اخضر ــ فلفل اسود حب
ونتبع نفس طريقة العمل
وبالهنا والشفا
الفيديو
[/HIDE]
حكاية باشا وعساكرو..طبق سوري بمزيج ساحر في 9خطوات
طريقة عمل الكريب المالح
هريس التفاح و الإجاص وجبه للاطفال
وردات البطاطس في الفرن