اسباجتى بالكفته وصوص الباربيكيو

1 كيلو لحم مفروم (قليل الدسم)
1 معلقه ثوم بودر
1 توست اسمر
1 بيضه
1 معلقه صوص باربيكيو
ملح – فلفل
1 معلقه صغيره زعتر ناشف
1 بوله وسط خضروات مقطعه دوائر كوسه جزر
للصوص
1 كوب باربيكيو
1 معلقه صغيره ثوم بودر
ماء حسب الاحتياج
1 كيس مكرونه اسباجتى مسلوق الدنتى ومغسول ومقلب فى الزيت

طريقة التحضير
اسباجتى بالكفته وصوص الباربيكيو
– ضعى اللحم المفروم فى بوله وقطعى التوست قطع صغيره جدا وضيفى له صوص الباربيكيو
– والبيضه والزعتر والثوم والملح والفلفل واخلطيهم جيدا ثم ابدئى بتكوير اللحمه
– ضعى كور الكوسه والجزر واللحم فى قالب وضعى القالب فى الفرن لمده 20 دقيقه
– على درجه حراره 150 درجه
– ضعى صوص البابيكيو والزعتر والثوم البودر والملح والفلفل فى بوله واخلطيهم ثم ضعيهم
– على كوراللحم والكوسه والجزر الخارجه من الفرن ورجعيها الفرن مره اخرى على نفس درجه
– الحراره لمده 10 دقائق ثم ضعى الكفته والصوص على المكرونه وقدميها