ارز بالجمبرى

القرنبيط المقلى بدون بيض 4/1كيلو جمبري مقشر

_2كوب أرز مصري

_بصلة مفرومة

_ثمرتين فلفل رومي

_4فصوص ثوم

_رشة كمون

_ملعقتين صلصة طماطم

_ملح

_فلفل.

الطريقة:

نضع الزيت على النار ثم نضع البصل ونقلب مع الثوم والفلفل الأخضر ونضع رشه كمون وملح وفلفل ثم نضع الجمبري حتى يذبل.

نقوم بإضافة الأرز ونقلب مع ملعقتين الصلصة ثم نضع الماء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ثم يقدم بجانب السمك وبالهنا والشفا.

Exit mobile version