4/1كيلو جمبري مقشر _2كوب أرز مصري
_بصلة مفرومة
_ثمرتين فلفل رومي
_4فصوص ثوم
_رشة كمون
_ملعقتين صلصة طماطم
_ملح
_فلفل.
الطريقة:
نضع الزيت على النار ثم نضع البصل ونقلب مع الثوم والفلفل الأخضر ونضع رشه كمون وملح وفلفل ثم نضع الجمبري حتى يذبل.
نقوم بإضافة الأرز ونقلب مع ملعقتين الصلصة ثم نضع الماء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ثم يقدم بجانب السمك وبالهنا والشفا.
