احلى طريقة بيتزا عملتها

[SIZE=6][COLOR=#0000FF][IMG]http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcScuzU2gZ3lYz_mZjBzmWIpssRHtCxremkoMWJLCJTmiBpyWKYL[/IMG]

صنع بيتزا الايطاليه ذات المذاق الشهي واللذيذ سنقدم لك سيدتي طريقة

تحضيرها ومقاديرها ونرجو ان تنال اعجابك .

مقاديرصنع بيتزا :

4 كاسات دقيق .
ملعقة صغيره ملح .
1 ملعقة صغيره سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميره .
3 ملعقة كبيرة حليب بودره .
ربع كاس زيت .
كوب ونصف ماء.
مقادير حشوه صنع بيتزا :

1 كاس شرائح فطر .
1 كاس كرات مغسول ومقطع .
نصف كاس زيتون مقطع .
جزر مقطع صغير .
ثلث كاس طحين .
ملعقة طعام خردل .
1 كاس صلصة بيتزا .
نصف ملعقة شاي صلصة فلفل حار .
ربع ملعقة شاي ملح .
كاس جبن موزريلا.
طريقة تحضير بيتزا :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا .
ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز .
اضيفي الماء تدريجيا حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخني الفرن افردي العجينه في صينيه مدهونه اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون ، والجزر ، والكرات ، والطحين ، والخردل ، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين اخبزيها ل 15 الى 20 دقيقة .
ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن .[/COLOR][/SIZE]