تعلم كيفية الشواء بشكل صحيح :
الحصول على السيطرة على الشواء الخاص بك عن طريق تحديد أي نوع من المشويات تريدين ، ولكي أن تدركي أنّ حفلات شواء الفحم تعطي مذاقاً خاصاً ولكنها من الصعب السيطرة عليها، فيؤدي وجود حشد كبير من الناس إلى سرعة طهي الطعام وعدم تسويته بطريقه سليمه مع العلم بأن الشوي على الفحم يأخذ وقتاً أكبر من الشوي بالغاز ، فعند وجود حشد كبير عليكي إستخدام الشوي بالغاز وتقليب المشويات بطريقه مستمره حتى تضمنين سلامتها .
أفضلية أختيار الأسماك على اللحوم :
الأسماك غنيه بالفوائد لصحة الإنسان أولها أنها غنيه بالأحماض الدهنيه المفيده للقلب ، وهي تحمي أيضا الإنسان من خطر الإصابه بمرض السرطان فإكتُـشفَ مؤخراً زيوت موجوده بالفعل في جلود الأسماك تقلل من الإصابه بالمرض المذكور ، كما أن الأسماك تجدد الدوره الدمويه للجسم .
اللحوم منزوعة الدهن :
ولضمان سلامة الحميه المتبعه عليك بالبعد تماما عن الأطعمه ذات الدهون ، فعند إختيار اللحوم الحمراء أو البيضاء (الدجاج) عليكي مراعاة نزع الدهون منها قبل الشواء ، لأنها تؤثر على الوزن وهذا غير الأضرار التي تسببها للفلب وأعضاء الجسم وإرتفاع نسبة الدهون بالجسم .
البعد عن الصلصات الحاره :
البعد كامل البعد عن الصلصات الحاره الغنيه بالتوابل لأنها مليئه بالأضرار الجسيمه لأعضاء الجسم وتسبب إتلافها وإصابتها بالأمراض .
الذهاب الخضروات :
ليس كل البرجر يجب أن تكون مكونه من لحوم البقر، ولكن لشواء صحي حقاً لماذا لا نحول البرجر إلى نباتي أنها من الأفكار اللذيذه والمفيده فتقل السعرات وتصبح الوجبه أكثر قيمه غذائيه ، ومحاوله أخرى لشواء الخضروات كالكوسه والباذنجان والطماطم فتناولهم بهذه الصوره يجعل من فائدتهم أكبر ويبعدكِ عن تناول المشويات ذات الدهون .
[/FONT]