إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

موزة بالفريك

إعلان
[FONT=Arial Black]

• 2 ملعقة كبيرة سمن.

• بصلة.

• عود كرفس.

• فص حبهان.

• مكسرات محمرة.

• طماطم مشوية.

الطريقة

اسلقي الموزة

وضيفي إليها أثناء السلق بصلة مقطعة أربع تربع

وعود كرفس وفص حبهان

قبل ما اللحمة تستوي بشوية ضيفي إليها الملح

لما تلاقي اللحمة استوت شيليها من “الشوربة”

وحطيها في مصفة..

في الفترة اللي فيها اللحمة بتستوي

هاتِ الفريك ونقيه وبعد كده انقعيه في شوية ميه

بعد كده هاتِ صينية وحطيها على النار

وضيفي إليها شوية سمنة والفريك

وقلبي الفريك في السمنة لمدة خمس دقائق

بعد كده ضيفي إليه الشوربة

وشوية بهارات وملح

وسبيه على نار هادئة لغاية ما يستوي.

بعد كده رشي على لحم الموزة المسلوقة شوية بهارات
وملح وحمريها في السمنة.

بعد كده حطي الفريك في طبق التقديم
وحطي فوقه اللحمة المحمرة
وللتجميل شوية مكسرات
والطماطم المشوية على جانب الطبق

[/FONT]

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى