حلويات
مهلبية قمر الدين
المقادير:
ثلاث أكواب قمر الدين مصفى -ربع كيلو سكر – ملعقة نشا كبيرة -زبيب وجوز هند ومكسرات للتجميل.
الطريقة:1- يقطع قمر الدين قطعا صغيرة وينقع في الماء ويضرب في الخلاط حتى يصبح سائل ثم يضاف إليه السكر.
2- يفكك النشا فى قليل من الماء.
3-يوضع خليط قمر الدين والسكر على النار ثم يضاف إليه النشا المفكك مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى يغلي ويتماسك قوامه.
4- يغرف في الأطباق ويضاف إليه الزبيب وجوز الهند والمكسرات للتجميل .
وبالهنا والشفا[/size][/color]
[b][size=”5″][color=”magenta”]الله بمووت فيها
مهلبية قمر الدين فين الطبق بتاعى يا ايمان
تسلم الايادى حبيبتى
طريقتى فى فك القمر الدين وضعه على النار مع كوب ماء الى ان يغلى ثم يترك ليبرد
ويضرب فى الخلاط وبعدين اكمل طريقتك
تسلمى يا قمر[/color][/size][/b]
تسلم الأيادي .. أهو ده الكلام ..
أفضل شيء في الدنيا هي المشمشية .. بأحترمها جداً !!
تسلم ايدك ..