إعلان
إعلان
المطبخ

ملف شامل عن السندوتشات

إعلان
جمعت لحضراتكم مجموعة من الشندوتشات اللى اغلبنا بيفضلها وخصوصا حبايبنا الحلوين يلا بينا وان شاء الله تعجبكم القيمة الغذائية للساندويتشات[/COLOR][/B][/SIZE] الخبــــز[/COLOR][/B][/SIZE] من المعروف إن الخبز يتمتع بقيمة غذائية عالية وانه مصدر للنشاط والطاقة كما انه غنى بالفيتامينات ويحتوى على الفسفور والحديد والماغنيسيوم مما يساعد على النمو ويحارب شيخوخة الخلايا وبرغم انه فقير بالدهون إلا انه يحتوي على أحماض ذهنية مشبعة مفيدة للجسم كما انه يعتبر مغذ للعضلات والأنسجة العضلية الحشــــو[/COLOR][/B][/SIZE] يتمتع بقيمة غذائية عالية خاصة للأطفال سواء كان من اللحوم أو الدواجن أو الخضروات أو حتى الأصناف البحرية ومنها الأسماك والجمبري أو الجبنة بأنواعها موصفات السندوتش الجيـــد[/COLOR][/B][/SIZE] لكي تقومي بإعداد سندوتش جيد عليك أولاً أن تدققي في اختيارك لمكوناته الأساسية حيث يتكون السندوتش عادة من ثلاثة مكونات أساسية وهم الخبز ودهن الخبز والحشو حيث أنهم يعتبروا العوامل الأساسية في نجاح أي سندوتش أولاً ….. الخبـــز [/COLOR][/B][/SIZE][/COLOR][/SIZE] يعتبر الخبز أحد المكونات الأساسية لعمل السندوتش[/B] الذي إذا لم يتم اختياره وإعداده بطريقة سليمة فلن تحصلي على جيد وإليكِ سيدتي الآن بعض النصائح الهامة التي يجب أن تحرصي عليها في اختيارك للخبز احرصي دائماً على اختيار الخبز الطازج ذو الملمس الناعم والنكهة الجميلة يفضل ترك الخبز لفترة لا تقل عن 12 ساعة قبل استخدامه في عمل السندوتش . لابد أن يكون الخبز صالحاً للحشو بحيث لا يتساقط منه أي جزء من الحشو ثانياً ….. دهن الخبــز [/COLOR][/B][/SIZE] قبل فرد الحشو داخل الخبز يجب أن تقومي بدهنه بزبدة أو مايونيز أو جبنه حتى تحصلي على ملمس جيد للخبز ومذاق رائع للسندوتش ككل كما تكمن أهمية دهن الخبز في أن يصبح السندوتش بمكوناته وحده واحدة متماسكة بحيث لا يتساقط منه الحشو يعمل دهن الخبز كمادة عازلة فيساعد دهن الخبز على عدم تشربه أي من السوائل الموجودة في الحشو أس يقيه من البلل وهناك مجموعة من الشروط التي يجب توافرها في العنصر المستخدم لدهن الخبز يجب أن يكون طري حتى يمكن فرده بسهولة باستخدام سكينة يجب أن يتم فرده في كل أركان الخبز بكمية معتدلة يجب أن سكون غني ومناسب للحشو المستخدم للسندوتش ثالثاً ….. حشـــو السندوتش [/COLOR][/B][/SIZE] الحشو هو عبارة عن قلب السندوتش وهو عادة ما يحدد نوع وأسم السندوتش كما أنه يوفر المصدر الأساسي للبروتين في معظم السندوتشات . وهناك مجموعة من الشروط التي يجب توافرها في حشو السندوتش يجب أن يكون الحشو نصف أو ثلث وزن السندوتش يجب أن يكون الحشو سهل التناول خاصة إذا كان يحتوي على أكثر من صنف يجب أن يكون السندوتش غنياً بحيث يمكن أن يصبح بديلاً عن الطبق الأساسي [/COLOR][/SIZE] يتبع ان شاء الله

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫10 تعليقات

  1. [/COLOR][/B][/SIZE]
    أنواع الحشـــوات[/COLOR][/B][/SIZE]

    والحشــوات إما باردة أو ساخنة تكون عبارة عما يلي

    اللحوم …..[/COLOR][/B][/SIZE]

    واللحوم من المكونات الأساسية للحشو

    وهي إما لحمة أو فراخ أو رومي أو سجق

    أو أي من اللحوم الباردة مثل اللانشون أو البسطرمة

    الأسماك …..[/COLOR][/B][/SIZE]

    ويعتبر استخدام الأسماك بأنواعها المختلفة حشواً جيداً ومغذي للغاية مثل التونة والسردين والسلامون المدخن والسمك الفيليه وغيرهم

    الخضروات …..[/COLOR][/B][/SIZE]

    وتستخدم الخضروات في حشو السندوتشات للنباتيين إلا أن هناك أنواع من الخضروات مثل الخس والطماطم والبصل والخيار

    تعتبر مكمل لحشوات اللحوم والفراخ والأسماك


    البيض …..
    [/COLOR][/B][/SIZE]

    يمكن أن يكون البيض مكون أساسي للسندوتش أو يستخدم

    كمكمل لبعض أنواع السندوتشات مثل الكلوب سندوتش

    الجبنة …..[/COLOR][/B][/SIZE]


    يعتبر سندوتش الجبنة الأكثر شيوعاً وشعبية بعد سندوتشات اللحوم ويمكن أن تكون الجبنة مكون أساسي أو مكمل لسندوتشات اللحوم والفراخ وأشهر أنواع الجبنة استخداماً في السندوتشات

    هي الجبنة الشيدر والجبنة الكريمة





    السندوتش الحـــلو

    السندوتش الحلو مصل سندوتش الحلاوة والشيكولاتة ( نيونتيللا ) وزبدة الفول السوداني يتمتع بسعرات حرارية عالية

    ويمد الفرد بالطاقة أما عن حشو المربى بأنواعها فهي تحتوي

    على قيمة غذائية عالية جداً لذلك يُنصح بأن يكون

    سندوتش المربى سندوتشات طفلك في المدرسة

    إضافــات للسندوتشات[/COLOR][/B][/SIZE]

    لابد أن تفكري في تقديم الجديد لصغارك حتى لا يعودوا

    من مدارسهم والسندوتشات في حقائبهم فيمكنك إضافة

    بعض النكهات المختلفة للسندوتش لكي تعطيه مذاقاً أحلى

    كإضافة بعض من زبدة الفول السوداني على الخبز ووضع الحشو فوقها أو إضافة بعض من قطع الخيار أو الطماطم أو الزيتون
    [/CENTER]
    [FONT=&quot]كما يمكنك إضافة المايونيز أو الزعتر والريحان

    [/FONT]
    يتبع ان شاء الله …..

  2. وإليكم بعض من السندوتشات

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]سندويتشات الفلافل[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]المقادير[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]1- خبز عربي (دائري_بقياس كف اليد). [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]2- 20 حبات فلافل جاهزة. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]3- نصف حزمة بقدونس+نصف حزمة نعناع. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]4- كوب روب+نصف علبة طحينية. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]5- 2 فلفل أحمر سائل”شطة” [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]6- ذرة ملح +ذرة فلفل أسود. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]7- شرائح خس+شرائح طماطم[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]الطريقة: [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]1- تفتفت الفلافل ونضيف الروب والطحينية حتى تتماسك,وبعدها نضيف البقدونس والنعناع,مع الفلفل والملح والبهار. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]2- نفتح الخبز العربي من الزاوية بشكل القوس,ونضع شريحة واحدة من الخس ونضع فوقها الخلطة وشريحة طماطم. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]
    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]دجاج كودو [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]المقادير:[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– علبة صدور دجاج [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– صلصة صويا [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– ثوم [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]-فلفل اسود [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]-خل ابيض [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]-قليل جدا لبن سائل [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]-فلفل رومي مقطع مكعبات [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]-سمن نباتي [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]-ميونيز [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]-كاتشب [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]-ملح[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]الطريقة: [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– تقطع الدجاج اصابع وتنقع في جميع المقادير ما عدا الفلفل الرومي والسمنه لمدة ساعه [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– توضع السمنه في مقلى تيفال على نار عاليه ثم الدجاج حتى ينضج دون ان يتحمر [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– ثم الفلفل الرومي حتى يذبل [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– تحشي السندويشات بعد دهنها بالميونيز والكاتشب [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]وتقدم مع البطاطس المقليه او المشويه في الفرن بقشرها مع الزبده[/FONT][/FONT]





    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]ساندويش الشاورما بالخضار[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]المقادير:[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]4بصلات مقطعة شرائح [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]3أكواب شرائح دجاج صغيرة وطويلة [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]ملعقة صغيرة فلفل أحمر وأسود [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]4 قطع خبز عربي أو صمون [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]نصف كوب سماق [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]شرائح بصل رفيعة [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]شرائح طماطم رفيعة [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]شرائح بقدونس رفيعة [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]ملح حسب الرغبة [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]الطريقة:[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– نحمر البصل في قليل من الزيت . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– نضيف إليه الدجاج و نقلبه حتى ينضج ويجف . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– نضيف السماق و الفلفل الأحمر و الأسود و الملح و نطفئ النار. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– نضيف شرائح البصل و الطماطم و البقدونس و نقلبها جيدا . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– نحشو بها الصمون أو الخبز و نقدمها ساخنة .[/FONT][/FONT]


    رد

  3. [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]سندويش التونه و الخضا[/FONT][FONT=Comic Sans MS]ر[/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]المقادير:[/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]علبتين تونه [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]زيت [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]بصله [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]جزر مقطع شرائح [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]فلفل رومي [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]بهارات مشكله [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]مكعب ماجي[/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]ملح [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]عيش صامولي [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]مايونيز لدهن العيش [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]خس [/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]الطريقة: [/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– يحمر البصل و يوضع عليه الجزر و الفلفل و يقلب الى ان يستوي الجزر و الفلفل ثم يتبل المزيج بالبهارات و الملح و الماجي . [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– تصفى التونه من الماء أو الزيت ثم توضع على الخضار و يقلب المزيج لمده دقيقتين . [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– يدهن العيش الصامولي بالمايونيز ثم يوضع القليل من الخس فوقه و أخيراً يوضع من مزيج التونة و تقدم .[/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]سندويش اللبنة و الباذنجان[/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]المقادير:[/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]خبز [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]1باذنجانة مقطعة شرائح طولية [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]لبنة [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]نعناع مفروم أو صحيح ( حسب الرغبة ) [/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]الطريقة:[/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– اقلي الباذنجان بالزيت ثم ضعيه على ورق ماص . [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– افتحي رغيف الخبز و مدي عليه اللبنة و رشي اوراق النعناع المفروم أو الصحيح ثم ضعي شرائح الباذنجان المقلية . [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– لفي الخبز , و قدمي السندويش .[/FONT][/FONT]






    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]سندويش التوست المحشي[/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]المقادير:[/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]لحم مفروم [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]كزبرة [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]بهارات على الذوق [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]توست (البريد) [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]بيض [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]زيت للقلي [/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]الطريقة:[/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– اقلى اللحم المفروم ثم تبليه بالبهارات و الكزبرة ثم احشيه بالتوست . [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– اخفقي البيض جيداً ثم اسكبيه على التوست . [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– اقلى التوست في الزيت ثم قطعيه الى مثلثات و قدميه فوراً . [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]سندويش العجة[/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]المقادير:[/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]2 خبز أبيض او أسمر [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]4 بيضات [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]2 ملعقه كبيرة طحين ابيض [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]2 ملعقه كبيرة كزبرة مفرومة [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]1 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]نصف كوب حليب سائل [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]ملح , فلفل أسود [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]2 ملعقه كبيرة زيت نباتي [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]نصف ملعقه صغيرة بيكنغ بودر [/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]الطريقة:[/FONT][/FONT]



    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– اخلطي البيض مع الطحين و الحليب و الكزبرة و البقدونس بالخلاط و تبلي بالملح و الفلفل الأسود . [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– ادهني قالب متوسط الحجم (20×20 سم) بالزيت ثم اسكبي الخليط به و اخبزيه في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج العجة و يحمر سطحها . [/FONT][/FONT]


    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– قطعي الخبز الى أرباع و احشيه بقطع العجة , و قدميه مع شرائح الخس و الطماطم [/FONT][/FONT]




    [FONT=Verdana]
    [FONT=Verdana]






    [/FONT]

  4. [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]سندويشات الشاورما الملفوفة بالحبن[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]المقادير:[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]بصل [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]بهارات , ملح , فلفل أسود [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]جزر [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]خبز إيراني مستطيل (وقافي) [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]روب ( لبن زبادي ) [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]طحينية [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]جبن كرافت قابل للدهن (كريمة) [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]الطريقة:[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– حمري البصل , ثم اضيفي الدجاج مع إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود و قلبي على النار . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– ابعدي الخلطة عن النار و اضيفي إليها الجزر . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– اقسمي الخبز إلى قسمين بالطول باستخدام السكين . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– اخلطي الطحينية مع الروب , و امسحي بها الخبز . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– صفي الخلطة على الطرف الأطول من الخبز , ثم لفيه . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– قطعي الخبز إلى 3 أو 4 قطع , صفيه في الصينية . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– امسحي وجه الخبز بعد رصه في الصينية بالجبن , و يقدم . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]سندويشات الكبده[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]المقادير:[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]كبدة غنم او دجاج [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]روب [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]بهارات وملح وفلفل اسود [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]فصين ثوم [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]بصل مفروم ثلاث حبات [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]نصف كاس عصير ليمون [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]قليل من الخل [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]كزبره مفرومه [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]بصلة متوسطة الحجم مقطعه جوانح [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– الطحينة : [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]علبتان روب [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]عصير ليمون [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]طحينيه [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]فلفل اسود[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]ملح[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]الطريقة: [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– نقوم بتقطيع الكبده قطع متوسطة الحجم . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– نخلط الروب و البهارات و عصير الليمون و الخل و الثوم و البصل المفروم و الملح و الكزبره و الفلفل الاسود . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– نضع الكبده في هذه التتبيله لمدة ساعتين او اكثر حسب الرغبه. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– بعد انقضاء الساعتين نحضر مقلاه بها قليل من الزيت ونضع البصلة في الزيت الحار و عندما يحمر البصل نضع الكبده مع التتبيله في المقلاة و نقوم بتحريك الكبده حتى تنضج او حتى ينشف الخليط. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– نقوم بعد ذلك بتحضير الطحينيه بحيث نخلط كل مقاديرها مع بعض . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– نضع الطحينة مع الكبده و نقوم بخلطها ثم نضعها في خبزات صغيره او (روتي). [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]– يمكن وضع اوراق من الخس او الخيار حسب الرغبه .[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]ساندويتش الدجاج[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]المقادير:[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]1 دجاج مسحب(بدون عظم). [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]ملح + فلفل أسود + ليمون + صلصة الصويا + ثوم. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]شرائح بصل + 1 مكعب ماجي. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]خضار مقطعة رفيعة ( خس – كرنب – خيار – جزر ). [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]مايونيز – زيت – خبز الصمول.[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]الطريقة:[/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]1- يغسل الدجاج وينشف من الماء ويقطع قطع طويلة رقيقة ويخلط مع الملح والفلفل الأسود والليمون والصويا والثوم ويترك ليتخمر لمدة ساعة أو أكثر . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]2-يوضع زيت قليل في الاناء وتجلى الشرائح الدجاج حتى تحمر قليلا. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]3- في اناء آخر تجلى شرائح البصل مع قليل من الزيت + ماجي . ثم يضاف الدجاج . ويقلب مع تعديل طعم الملح والفلفل الأسود. [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]4- تضاف الخضار وتقلب لمدة دقيقتين ويرفع من النار . [/FONT][/FONT]

    [FONT=Times New Roman][FONT=Comic Sans MS]5- تمسح خبز الصمول بالمايونيز وتحشى ويقدم وتكون وجبة سهلةالاعداد بالنسبة لطعام العشاء…[/FONT][/FONT]

    [FONT=Verdana][FONT=Verdana][FONT=Comic Sans MS][/FONT]

    [FONT=Verdana]:-الخبز بالثوم[/FONT]

    [FONT=Verdana]المقادير [/FONT]

    [FONT=Verdana]فينو[/FONT]

    [FONT=Verdana]زبدة [/FONT]

    [FONT=Verdana]ثوم مدقوق [/FONT]

    [FONT=Verdana]زعتر [/FONT]

    [FONT=Verdana]جبن موزيريلا [/FONT]

    [FONT=Verdana]طريقة التحضير [/FONT]

    [FONT=Verdana]حضري الخبز الفينو وقطعيه بالشكل المناسب مثلما ترغبين .. [/FONT]

    [FONT=Verdana]أذيبي على نار هادئة جدا قليل من الزبدة وأضيفي لها الثوم المدقوق وقليل من الزعتر الناشف وأدهني بهذا الخليط وجه الخبز الموزع في صنية .. [/FONT]

    [FONT=Verdana]ثم ضعي على وجه كل قطعة من الفينو القليل من جبن المازوريلا [/FONT]

    [FONT=Verdana]الآن ضعي الصينية بالفرن مدة بسيطة حتى يذوب الجبن ويسيح [/FONT]

    [FONT=Verdana]:-سندويتش البيض والجبنة[/FONT]

    [FONT=Verdana]المقادير [/FONT]

    [FONT=Verdana]بيضه مسلوقه واحدة [/FONT]

    [FONT=Verdana]جبن شرايح كرفت اوشيدر مبشور [/FONT]

    [FONT=Verdana]مايونيز [/FONT]

    [FONT=Verdana]فلفل اسود [/FONT]

    [FONT=Verdana]ملح [/FONT]

    [FONT=Verdana]توست [/FONT]

    [FONT=Verdana]طريقة التحضير [/FONT]

    [FONT=Verdana]يدهن وجهه التوست بقليل قليل من الماوينيز [/FONT]

    [FONT=Verdana]تقطع البيضه المسلوقه شرايح وتوزع على شرايح التوست [/FONT]

    [FONT=Verdana]يرش عليهاقليل من الملح والفلفل الاسود حسب اللرغبه [/FONT]

    [FONT=Verdana]توضع فوق كل شريحه توست شريحه جبن كرفت اوالجبن المبشورشيدر [/FONT]

    [FONT=Verdana]ويوضع في المكرو وويف حتى يسيح الجبن فوق البيض [/FONT]

    [FONT=Verdana]ويقدم ساخناً [/FONT]

    [FONT=Verdana]وبالف هنا وشفا[/FONT][/CENTER]

    [FONT=Verdana]تحياتى[/FONT]

    [/FONT][/FONT]

  5. [FONT=Arial]ملف رائع رونى الغالية [/FONT]
    [FONT=Arial][/FONT]
    [FONT=Arial]مقدم بشكل مغرى جدااا[/FONT]
    [FONT=Arial][/FONT]
    [FONT=Arial]وصفات حلوة ومغذية[/FONT]

    رد

  6. أنا كدا جعت هأخد السندوتشات دى أكلها
    هههههههههههههههه
    بجد موضوع متميز
    تسلم أيديكى أختى الغالية

    رد

  7. المحبة wrote:

    أنا كدا جعت هأخد السندوتشات دى أكلها

    هههههههههههههههه
    بجد موضوع متميز
    تسلم أيديكى أختى الغالية

    نااانو;9105 wrote:

    [font=arial]ملف رائع رونى الغالية [/font]

    [font=arial]مقدم بشكل مغرى جدااا[/font]

    [font=arial]وصفات حلوة ومغذية[/font]

    الغاليات

    ناانو المحبة للرسول

    نورتوا الموضوع طبعا

    يا رب بجد الملف يكون اعجبكم واتمنى اشوف ردرد اكتر ومشاركات اكتر

    تحياتى لكن

    [/center]

  8. الموضوع ده كان مستخبي فين
    تعرفي انا من هواة السندويتشات
    نوع من الكسل يعني
    اسهل من فرش سفرة ورص اطباق ووجع دماغ
    هو سندويتش مظبط وتمام اوي
    بجد موضوعك مفيد وكافي ووافي
    تسلمي يا غالية على الموضوع المميز
    ماحدش فكر قبل كده يحط المعلومات دي عن السندويتشات

  9. نهنوهة السعيدة هههههههه

    انا زيك بحب كتير سندوتش واريح دماغى بس عندى ابنى بودى بيحب نظام سفرة بقى وأطباق وعيش ونغمس

    عموما

    تشكرات لحضرتك على مرورك الكريم

    رد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى