مقرمشات البيك رولز اصنعيها فى المنزل للأطفال

البيك رولز من المقرمشات التى يقبل عليها الأطفال فالآن يمكنك تنفيذها فى المنزل حتى تضمنى ما يأكله أطفالك

 

المكونات اللازمة لعمل البيك رولز :

 

2 كوب دقيق

بيضة

ملعقة بكينج باودر

جبن شيدر مبشور

قطعة زبد

خضرة شبت وبقدونس

ربع كوب من الحليب

ملح وفلفل وبهارات

 

طريقه تحضير البيك رولز :

 

1- ضعي المواد الجافة الدقيق والبكينج باودر مع الزبد وافركيها بيديك أو بالمضرب .

2- ضعي البيض والجبن والخضرة والبهارات والملح واعجني جيدًا .

3- أضيفي الحليب حسب الحاجة إلى أن تصبح العجين متماسكة .

4- اتركي العجين لترتاح قليلًا وشكليها على أسطوانات وقطعيها شرائح .

5- ضعيها في فرن بدرجة حرارة 250 إلى تمام نضجها ولتصبح مقرمشة .

 

وهذه طريقة أخرى سهلة التنفيذ وبسرعه دون أخذ أى وقت.

 

مكونات البيك رولز :

فينو بأى كمية حسب الرغبة

زيت

زعتر

كارى

ملح

طعم كباب أو دجاج من العطار

 

الطريقة عمل البيك رولز:

نحضر الفينو ونقطعه شرائح أو مكعبات ثم نقوم بدهنه بالزيت من جميع الجوانب ونضيف عليه الكارى وملح بسيط أو زعتر وملح بسيط ثم ندخله الفرن ونقلبه باستمرار مع مراقبته جيدا حتى لا يحرق وعندما يصبح ذهبى اللون نقوم بإخراجه، ويقدم، وفى حالة الرغبة لعمله بطعم الكباب أو الدجاج نقوم بتحميره أولا وعقب خروجه من الفرن مباشر نرش الطعم ثم يقدم.