إعلان
إعلان
حلويات

مربعات الكاكاو وجوز الهند

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم

مربعات الكاكاو وجوز الهند شهية ولذيذة ومحببه للجميع

مربعات الكاكاو وجوز الهند
المقادير:
زبدة لينة لدهن الصينية

80 جرام كاوكاو مقطع

80 جرام زبدة مقطعة

إعلان

ثلث كوب(70جرام) سكر

بيضة مخفوقة

كوب(150جرام) طحين

2 ملعقة كبيرة ككاو بودر.

 

مقادير حشوة جوز الهند:

225 جرام مبشور

علبة (395جم) حليب نستلة المحلى

2 بيضة مخفوقين.
مقادير صلصة الككاو(للتغطية):

100جم زبدة مقطعة

300 جم ككاو مقطع.

الطريقة:
1- افتحي الفرن على حرارة 180 مئوية و ادهني قالب مستطيل بحجم 16 في 26سم بالزبدة ثم غطي القاعدة و الجوانب بورق الزبدة.
2- ذوبي الككاو بالميكرويف أو على النار(لكن لازم يكون تحته ماء مغلي)، ثم اخفقي الزبدة و السكر بالخلاط حتى يصبح الخليط كالكريمة ثم أضيفي لهم الككاو و البيض و اخفقيهم جيداً، ثم أضيفي الطحين و الككاو البودر و اخلطي.
3- ضعي خليط في الصينية و امسحي عليها بالملعقة بالتساوي و أدخليها الفرن ربع ساعة.
4- لعمل حشوة جوز الهند: اخلطي مع المكثف و المحلى و البيض في ماعون ثم صبيه على الكيكة بالتساوي و دخليها الفرن 25 دقيقة حتى تصبح الحشوة ذهبية قليلاً ثم اتركيها تبرد تماماً.
5- لعمل صلصة الككاو للتغطية: ذوبي الزبدة على نار متوسطة ثم خففي النار و أضيفي الككاو و اخلطي حتى يذوب الككاو ثم صبيه على طبقة بالتساوي و دخليها الثلاجة 20 دقيقة ثم قطعيها 12 قطعة.

المصدر: الفيسبوك

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى