إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

لحم بالجبن والخضار

إعلان

المقادير: كيلو جرام مقطع شرائح، نصف كيلو طماطم، ربع كيلو فلفل أخضر فرمًا ناعمًا، 3 بصلة مفرومة، 7 فصوص ثوم، 3 بيضات، 7 ملاعق كبيرة بقسماط، 3 ملاعق كبيرة زبدة، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة العمل:

-يخفق ويتبل بقليل من الملح والفلفل، تتبل شرائح بالبيض والبقسماط، تحمر كل قطعة من الشرائح في الزبدة.

-تقطع قطعًا متوسطة ويزال بذورها، يحمر بالزبدة ويضاف إليه الفلفل والثوم، ويترك الخليط مع التقليب مدة 7 دقائق.

-ثم تضاف الطماطم والملح والبهار ويترك الوعاء على نار خفيفة حتى ينضج، ترتب الشرائح في صينية وترش فوقها الجبنة المبشورة والصلصة.

إعلان

-ثم تدخل إلى الفرن حتى يسيح ويحمر الوجه، وتقدم ساخنة.[/COLOR]

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إعلان
أطباق رئيسيه

لحم بالجبن والخضار

إعلان
بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير: كيلو جرام لحم مقطع شرائح، نصف كيلو ، ربع كيلو فلفل أخضر مفروم فرمًا ناعمًا، 3 بصلة مفرومة، 7 فصوص ثوم، 3 بيضات، 7 ملاعق كبيرة بقسماط، 3 ملاعق كبيرة زبدة، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة العمل: -يخفق ويتبل بقليل من الملح والفلفل، تتبل شرائح بالبيض والبقسماط، تحمر كل قطعة من الشرائح في الزبدة. -تقطع قطعًا متوسطة ويزال بذورها، يحمر بالزبدة ويضاف إليه الفلفل والثوم، ويترك الخليط مع التقليب مدة 7 دقائق. -ثم تضاف الطماطم والملح والبهار ويترك الوعاء على نار خفيفة حتى ينضج، ترتب الشرائح في صينية وترش فوقها الجبنة المبشورة والصلصة. -ثم تدخل إلى الفرن حتى يسيح ويحمر الوجه، وتقدم ساخنة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى