إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

لحم بالبرتقال

إعلان
المقادير : [/U] 2 كيلو من الضأن الخالي من الدهون
1 كوب كزبرة
3 أكواب طازج
6 ثمرات برتقال مقشرة ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
1 ثمرة فلفل حار مفرية
2 كوب برتقال محلى
ملح
باقة بقدونس لتجميل الطبق[/COLOR][/SIZE][/SIZE][/B]
[/SIZE] طريقة التحضير والطهى : [/U] يوضع عصير البرتقال والبرتقال المحلى والكزبرة على قطع
يخلط الفلفل الحار وقطع البرتقال، ثم يضاف إلى قطع اللحم الضأن أيضاً والملح ، ثم يغطى الإناء ويوضع في الثلاجة مع تقليب قطع اللحم فيها
توضع قطع اللحم الضأن في أسياخ وبينها قطع البرتقال ويحتفظ بالتتبيلة جانباً
ترفع التتبيلة فوق النار حتى يغلظ القوام ويتكون الصوص
يشوى لحم الضأن حتى تمام النضج ويقدم مع الصوص ، ويزين بأعواد الطازجة ، ويقدم مع البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء[/COLOR][/SIZE]

بالهنا [/SIZE][/B][/CENTER]

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫5 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى