إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

لحم الخروف بالزعتر الأخضر والخضار

إعلان

السلام عليكم و رحمة الله بركاته

طبق اليوم هو .. لحم خروف بالزعتر الأخضر والخضار

وحيث إن الزعتر الأخضر نادر في مصر .. ممكن استخدام الروز ماري أو اكليل الجبل
نتبل لمدة ساعتين بخل عنب .. ثم نجهز له خلطة عبارة عن زعتر اخضر وزيت زيتون وقليل من صوص الصويا وملح وفلفل أسود مطحون وقرفة مطحونة وكمون وحبهان () مطحونين وعصير ليمون .. وندخلهم الفرن .. لمدة حوالى 45 دقيقة .. نخرجهم مرة ونسقيهم من الصوص

الخضار كوسة متقطعة طوليا ومعاها .. مع زيتون وملح وفلفل أسود .. على نار قوية لمدة 5 دقائق فقط ..

وسلطة للزينة عبارة عن فجل احمر وفاصوليا حمراء وزيتون أخضر ومتبلة بزيت زيتون وملح وخل وليمون ..

إعلان

معاهم فلفل كأنه مخلل فورى .. متبل بخل وزيت زيتون وملح .. ويدخل الفرن لمدة 7 دقائق

و ألف هنا و شفا

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى