إعلان
أطباق رئيسيه

كوردون بلو

إعلان

وجبة لذيذة ومغذية تنفع لأيام الصيف والرحلات والنوادي

مقاديركوردون بلو

قطع من فلية الدجاج.
شرائح من جبنة الشيدر

مدخن الدجاج
بصلة مفرومة ناعم.
ملح وفلفل.
بيض وبقسماط.
الزبدة (زيت حسب الرغبة).

 

طريقة كوردون بلو

يتبل قطع دجاج الفلية بالملح والفلفل لمدة ساعتين.

إعلان

تقطع شرائح الجبنة الشيدر على حسب حجم قطعة الدجاج وتوضع فوقها .

توضع قطعة من الدجاج المدخن نفس حجم قطعة الدجاج فوق قطعة الجبن.

تلف في كيس من البلاستك ويضغط جيداً على القطعة حتى تتماسك.

يمكن استعمال معلقة كبيرة للضغط على القطعة ثم تفك من الكيس البلاستك.

تتبل القطعة في البيض والبقسماط ثم تقلي في الزبدة أو الزيت حتى تحمر وتقلب.

توضع في صحن التقديم ويمكن أن تقدم مع مقلية.

 

 

بالهنا

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق