إعلان
المطبخ

كنافة شعبية

إعلان
كنافة شعبية
يعده لنا الشيف نبيل عبدالله
المكونات:[/COLOR] نصف كيلو كنافة ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا ـ كوب لبن 2 ملعقة نشا ـ 2 ملعقة سكر سنترفيش ـ نصف كوب سمن سايح الشربات: 1.5 كوب سكر ـ كوب ماء ـ عصير ليمونة وتوضع المكونات على نار هادئة حتى يتكون شربات متجانس.
الطريقة: تقطع الكنافة وتفلفل باليد وتقسم إلى جزأين
ـ يذاب النشا فى اللبن مع اضافة الفانيليا ويضاف السكر ويقلب الخليط فى إناء الطهى على نار هادئة حتى يتماسك مثل المهلبية.
ـ ندهن صينية الفرن بالسمن ونضع الجزء الأول من الكنافة ونضغط عليها باليد جيدا وبعد ذلك تضاف الكريمة والمهلبية ثم تضاف الطبقة الثانية من الكنافة ويضغط عليها برفق بواسطة غطاء أقل من حجم الصينية.
ـ يضاف السمن السايح على وجه الصينية وتدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا ثم تسقى بالشربات البارد.
[/COLOR]

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫4 تعليقات

  1. ايه ده مين اللى اخد طريقتى فى الكنافة من هذا الشيف

    هههههههههههه

    انا عايزة اقولك يا المحبة هذى نفس طريقتى فى عمل الكنافة وكل يوم بودى يطلبها منى واعملها

    وبتطلع تجججججججججننننننننننننننننننن

    مش قادرة اقولك قرص الكنافة بيختفى فى وقت تقطيعه

    الطريقة سهله وخفيفة وجربوها

    بس من فضلك غيرى العنوان واجعليه

    كنافة على طريقة رونى هههههههههههه

    نسيت اقولكم ممكن بدل المهلبية نضع الزبادى بدون اى اضافات بتطلع تجنن

  2. يا جماعة بلاش السيرة دي والواحد صايم
    انا مش هدخل القسم ده غير بعد الافطار
    وواضح ان الطريقة مجربة ومضمونة
    شكرا ليكي يا غالية على الوصفة
    وشكرا روني على التأكيد عليها

  3. نهاية wrote:

    يا جماعة بلاش السيرة دي والواحد صايم
    انا مش هدخل القسم ده غير بعد الافطار
    وواضح ان الطريقة مجربة ومضمونة
    شكرا ليكي يا غالية على الوصفة
    وشكرا روني على التأكيد عليها

    أنا أضم صوتي لصوت أختي نهاية
    وبصراحة كده أنتو هتخلوا أخرج من المنتدى
    علشان بصراحة أنا جعت خالص
    تسلم الأيادي يا المحبة
    وألف هنا وشفا يا روني لكِ ولأسرتك

    رد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق