إعلان
أطباق رئيسيه

كتف ضاني مفتكس

إعلان

طبقنا اليوم .. طبق مفتكس .. يعني مبتكر ..

يتبل الكتف الخل الليمون والملح والفلفل والزبادى والبصل ونعمل شقوق فى الكتف نضع فيها قرفة عيدان خشب لمدة ساعة

ثم نضعها فى صينية على النار ونغطيها بصينية أخرى .. تبدأ فى فرز عصارتها كل شوية ناخد من العصارة ونسقيها .. ونقلبها من وقت لأخر .. اذا جفت العصارة نضيف القليل من الماء .. وكذلك حتى تنضج .. كل كيلو يحتاج حوالى 50 دقيقة حتى يتم نضجها

البطاطس متبلة بزيت زيتون مع النعناع أو روز مارى وتسوى على نار هادئة لمدة 50 دقيقة ..

 

إعلان

 

و صحتين و عافية عليكم

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق