إعلان
إعلان
معجنات

فطيرة الجبن والجزر

إعلان

وجبه سريعه وشهيه ومغذيه يمكنك تقديمها لأسرتك فى وجبه العشاء

فطيرة الجبن والجزر

المقادير اللازمه لعمل فطيرة الجبن والجزر 

  • علبة جبنة سائلة.
  • علبة قشطة.
  • 50 كوب سكر.
  • علبة مطحون.
  • كوب حليب مكثف.
  • كوب حليب سائل.
  • 5 حبة مقشر ومبشور.
  • 50 كوب زبدة لورباك مذوبة لعمل الفطيرة.
  • 3 ملعقة كبيرة ماء ورد.
  • 3 كوب مفتت لعمل الفطيرة.

أما طريقة تحضير فطيرة الجبنة والجزر :

– يُمزج فتات مع الزبدة في وعاء, ثم تُفرك المكونات جيداً مع بعضها للحصول على عجينة متماسكة.

– تقسم العجينة لكرتين, ثم تفرد كل كرة في صينية وتترك لترتاح قليلاً.

– يوضع الجزر والسكر والحليب في قدر كبير, ثم تحرّك المكونات على نار معتدلة لمدة 10 دقائق أو إلى أن يتبخّر الحليب، ثم تُرفع عن النار.

إعلان

– يوضع مزيج الجزر في خلاط كهربائي ويُضاف إليه المكثف والقشطة والجبنة وماء الورد واللوز المطحون, ثم تُخلط المكونات لمدة دقيقتين أو إلى أن يصبح المزيج متجانساً.

– يُسكب المزيج فوق القسم الأول من العجينة, ثم يغطى المزيج بالجزء الثاني من العجينة.

– تخبز الفطيرة في الفرن على درجة حرارة 180 مئويةٍ لمدة 45 دقيقة.

– تُترك الفطيرة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى