إعلان
معجنات

فطيرة الجبن والجزر

إعلان

وجبه سريعه وشهيه ومغذيه يمكنك تقديمها لأسرتك فى وجبه العشاء

فطيرة الجبن والجزر

المقادير اللازمه لعمل فطيرة الجبن والجزر 

  • علبة جبنة سائلة.
  • علبة قشطة.
  • 50. كوب سكر.
  • علبة لوز مطحون.
  • كوب حليب مكثف.
  • كوب حليب سائل.
  • 5 حبة جزر مقشر ومبشور.
  • 50. كوب زبدة لورباك مذوبة لعمل الفطيرة.
  • 3 ملعقة كبيرة ماء ورد.
  • 3 كوب بسكويت مفتت لعمل الفطيرة.

أما طريقة تحضير فطيرة الجبنة والجزر :

– يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة في وعاء, ثم تُفرك المكونات جيداً مع بعضها للحصول على عجينة متماسكة.
– تقسم العجينة لكرتين, ثم تفرد كل كرة في صينية وتترك لترتاح قليلاً.
– يوضع الجزر والسكر والحليب في قدر كبير, ثم تحرّك المكونات على نار معتدلة لمدة 10 دقائق أو إلى أن يتبخّر الحليب، ثم تُرفع عن النار.
– يوضع مزيج الجزر في خلاط كهربائي ويُضاف إليه الحليب المكثف والقشطة والجبنة وماء الورد واللوز المطحون, ثم تُخلط المكونات لمدة دقيقتين أو إلى أن يصبح المزيج متجانساً.
– يُسكب المزيج فوق القسم الأول من العجينة, ثم يغطى المزيج بالجزء الثاني من العجينة.
– تخبز الفطيرة في الفرن على درجة حرارة 180 مئويةٍ لمدة 45 دقيقة.
– تُترك الفطيرة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق