إعلان
أطباق رئيسيه

فتة الدجاج

إعلان
:s6: :g3:
كوبان أرز مطبوخ، دجاجة كبيرة، رغيفان خبز شامي، كيلو ونصف لبن، 3 فصوص ثوم مفروم، بصلة مقطعة، عصير نصف ليمونة، ملعقة كبيرة سمن لتحميص الخبز، وأخرى لسلق الدجاج ملعقة صغيرة ملح، ملعقتان كبيرتان طحينة، نصف ملعقة صغيرة فلفل. ماء قرفة.
:k6: طريقة العمل:
-يحمر الدجاج ويغمر بالماء.
-يضاف البصل والملح والفلفل والقرفة ويترك ساعة حتى ينضج.
-يخلى الدجاج، يقطع الخبز مكعبات ويحمر بالسمن، ثم يرتب الخبز في طبق يمكن وضعه على النار، ثم يسقى بالمرق الدجاج الساخن.
-تضاف الطحينة والثوم والملح والليمون إلى اللبن، ثم يصب المزيج فوق الخبز.
-يوضع الأرز فوقه ويوضع الطبق على نار هادئة حتى يسخن اللبن، ثم توضع قطع الدجاج على الوجه ويصب المرق، ثم يقدم ساخنًا مع البقدونس والصنوبر.
:k7:

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫3 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إعلان
أطباق رئيسيه

فتة الدجاج

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم

كوبان أرز مطبوخ، دجاجة كبيرة، رغيفان خبز شامي، كيلو ونصف لبن، 3 فصوص ثوم مفروم، بصلة مقطعة، عصير نصف ليمونة، ملعقة كبيرة سمن لتحميص الخبز، وأخرى لسلق الدجاج ملعقة صغيرة ملح، ملعقتان كبيرتان طحينة، نصف ملعقة صغيرة فلفل. ماء قرفة. طريقة العمل: -يحمر الدجاج ويغمر بالماء. -يضاف البصل والملح والفلفل والقرفة ويترك ساعة حتى ينضج. -يخلى الدجاج، يقطع الخبز مكعبات ويحمر بالسمن، ثم يرتب الخبز في طبق يمكن وضعه على النار، ثم يسقى بالمرق الدجاج الساخن. -تضاف الطحينة والثوم والملح والليمون إلى اللبن، ثم يصب المزيج فوق الخبز. -يوضع الأرز فوقه ويوضع الطبق على نار هادئة حتى يسخن اللبن، ثم توضع قطع الدجاج على الوجه ويصب المرق، ثم يقدم ساخنًا مع البقدونس والصنوبر.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق