المشروبات
عصير البرقوق بالبرتقال
[FONT=Arial] المقادير :
1 كيلو من البرقوق (الجاف أو الطري) .
4 ملاعق من السكر .
كوب من زبادي الفواكة بنكهة الفراولة .
رشّة من الفانيليا .
كوب من عصير البرتقال .
1 لتر من الماء .
1 كيلو من البرقوق (الجاف أو الطري) .4 ملاعق من السكر .
كوب من زبادي الفواكة بنكهة الفراولة .
رشّة من الفانيليا .
كوب من عصير البرتقال .
1 لتر من الماء .
طريقة التحضير :
يسلق البرقوق منزوع النواة في لتر من الماء مع ملعقتين من السكر .
يوضع في الخلاط مع ماء السلق والزبادي والفانيليا ، ثم يضاف البرتقال والكمية الباقية من السكّر ويخلط .
ويقدّم العصير بارداً .
