إعلان
إعلان
معجنات

عجينة البيتزا – العجينة الافضل على الإطلاق

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم

من الشهية والتى يعشقها الكثيرون وتتميز بالحشوات المختلفة تلك الحشوات حسب الرغبة عجينة البيتزا
مقادير البيتزا 1- نصف كوب مائى دافىء للخميرة
2- 2 ملعقة صغيرة خميرة
3- واحد ملعقة صغيرة سكر
4- نصف ملعقة صغيرة ملح تضاف للدقيق
5- 2 ملعقة كبيرة زيتون
6- واحد وربع كوب ماء دافىء للعجن
7- 650 جم دقيق

الطريقة : نضع ربع كوب الدافىء فى طبق عيق ونضيف اليه ملعقة السكر والخميرة ثم نترك الخميرة لمدة 15 دقيقة ثم نضع الدقيق فى طبق عميق ونضيف اليه الملح ثم الزيت والخميرة ونعجن بالماء ونعجن حتى تتكور العجينة وتصبح مثل الكره

تترك العجينه لتتخمر فى جو دافىء لمدة ونصف او ساعتين

ملحوظة :
يمكن إضافة 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة للدقيق قبل اضافة المكونات السائلة ( عن تجربة شخصية )
ونشاهد عجينة البيتزا بالفيديو

إعلان

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫4 تعليقات

  1. سلمت يداك اختى رحاب على البتتزا الرائعة اكيد الكل بيحبها صغار وكبار

    وعندك حق فى اللبن البودرة بيخلي العجينة طرية وناجحة شكرا لك اختى

    ولا يحرمنا جديدك
    رد

  2. تسلم الأيادى أختى الغالية
    اللبن البودرة أنا باضيفة على كل حاجة بيعطى طعم للأكل
    جزاكى الله خيراً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى