أطباق رئيسيه

طماطم محشوه بالدجاج

لو عندك بواقي من اليوم السابق وأطفالك مش زهقوا منها تعالي نقولك علي فكره لتقديمه بطريقة جديده تجذب اطفالك إليها، واضافه لها يعمل علي زياده الاستقاده الغذائية التي يحتاجها الطفل، كما ان الطماطم محببه للاطفال وذات قيمة غذائية. فهذه الوجبه اقتصادية وصحيه.

 

 

طماطم محشوه بالدجاجكح

المقادير اللازمه لعمل

عدد ٦ وحدات جامده مستديره متوسطه الحجم او حسب عدد افراد العائلة

كوب من لحم الدجاج الناضج مفري

ملعقه شاي بقدونس مفري

ملعقه كبيره من مفري

٣ ملاعق زبده

عدد ٢ بيضه

ملح

فلفل

بقدونس للتقديم

طريقة عمل محشوه بالدجاج :

١- تغسل الطماطم وتجفف وتشق من اعلي مع الاحتفاظ بالغطاء.

٢- تنزع وتتبل الطماطم بالملح والفلفل وتنكس لتصفيه عصيرها.

٣- يشوح في الزبد حتي يحمر خفيفا ثم تضاف اليه باقي المقادير وتعجن جيداً بالبيض ثم يعاد تتبيلها.

٤- تحشي الطماطم بالخلطه السابقه وتغطي بالغطاء الذي سبق قطعه ثم ترص في صينيه مدهونه بالسمن مع الحقاظ علي شكلها سليمه.

٥- توضع في فرن متوسط الحراره مده ١٠ دقائق.

٦- ترص الطماطم في صحن وتجمل بالبقدونس وتقدم ساخنه وبالهنا والشفا.

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى