إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

طريقه سهله لعمل السمك بالكاري

إعلان
اص

مقادير بالكارى

    [*]½ كوب من زيت الزيتون [*]1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا [*]½ رأس ثوم مقطع ناعمًا [*]½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع ناعمًا [*]¼ كوب من عصير الطماطم [*]2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة ناعمًا [*]ملح وفلفل [*]½ ملعقة صغيرة من الكركم [*]½ ملعقة صغيرة من الكمون [*]¼ ملعقة صغيرة من [*]¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف [*]1 كوب من الماء [*]2 قطعة كبيرة من السمك (أي نوع)
    [*]يتم تسخين الزيت في مقلاة ويضاف إليه والثوم والزنجبيل [*]يحمروا حتى يكتسبوا لونًا ذهبيًا فاتحًا [*]يضاف الملح والتوابل والماء ويقلبوا [*]يضاف معجون الطماطم والطماطم [*]يترك الخليط لينضج برفق لمدة 5 دقائق [*]يطهى الخليط لمدة 25 دقيقة [*]يضاف السمك ويترك لينضج في الصوص
    [*]يقدم مع أرز السمك و الطحينه

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى