إعلان
أطباق رئيسيه

طريقة عمل مجدرة بالكاري

إعلان

المقادير :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل مفروم ناعم 1 كوب أرز أمريكي، منقوع ومُصفى 2 كوب عدس بني (عدس بجبة)، منقوع ومُصفى 1 ملعقة كبيرة بهارات كاري 3 كوب ماء ملح وفلفل كرات أو بصل محمر، للتزيين
طريقة التحضير :
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل ويُقلب حتى يُصبح لونه بني فاتح. – يُضاف الأرز والعدس وبهارات الكاري، يُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات. – يُضاف الماء، ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك 25 دقيقة أو حتى تمام النضج. – عند التقديم تُزين المجدرة بقليل من الكرات أو البصل المحمر وتُقدم مع سلطة الزبادي

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق