1 معلقة صغيرة كربونات صودا +ربع معلقة صغيرة ملح +4 موزة منوسطة مهروسة+نصف كوب زبادي
ربع كوب عين جمل +ربع كوب جوزهند +معلقة بشر برتقال او ليمون
نخلط الدقيق مع الصودا والبودر والملح ونقلب جيدا ثم تترك جانبا
[/B] ونبداْ عمل الكيكنضرب البيض مع الفانيلا وبشر الليمون او برتقال
ثم نضع السكر مع الخفق
ثم نضيف الزبادي
ثم نهرس الموز ويضاف
ويضاف عليه الذبدة 
ثم نضع المكونات الجافة والمكسرات اختيارية
حسب الرغبة ونخلط علي اقل سرعة
ثم يصب في صينية مدهونة سمن ودقيق
ويدخل الفرن علي حرارة 180
هنا استوت وقلبتاه غلي منخل سلك 
صوص التوفي او صلصة الكراميل
نضع في طاسة 5 معالق سكر
حتي يصبح لونها بني
ثم نضيف عليها كوب كريمة لباني بحرارة الغرفة ليس بارد
ونقلب بسرعة حتي ذوبان الخليط
وده شكله بعد ما برد
وهنا رشيت الصوص علي الكيك
ويقدم مع الصوص وبالف هنا
[/CENTER] [/FONT][/SIZE][/COLOR]
