إعلان
إعلان
حلويات

طريقة عمل كعك الفراشات للأطفال

إعلان

الفراشات الشهى اللذيذ سوف يجذب أطفالك ويحبونه كثيراً لطعمه الشهى وشكله الجميل

 

كعك الفراشات

 

المقادير اللازمة لعمل الفراشات :

 

إعلان

2 ملعقة صغيرة ماء

 

2 ملعقة كبيرة زبدة

 

2 بيضة

 

½1 كوب دقيق

 

2/1 كوب سكر

 

2/1 كوب حليب

 

2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

 

4 ملاعق كبيرة من أي نوع مربى

 

قشطة (مطبوخة)

 

جيلي

 

2 ملعقة كبيرة سكر ناعم للتزيين

 

مقادير القشطة المطبوخة

 

2/1 علبة 400غ حليب المكثف المحلى

 

2/1 كوب ماء

 

2 ملعقة كبيرة دقيق

 

1 علبة 170xغ

 

طريقة عمل الفراشات :

 

1- يحمّى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية توضع قوالب طهي الكعك على صينية الكعك.

 

2- يوضع والزبدة في وعاء للطهي ويسخّن المزيج على نار هادئة لمدة 3–2 دقائق أو حتى تذوب الزبدة. يطهى قليلاً.

 

3- يوضع البيض في وعاء ويخفق.

 

4- ينخل الدقيق فوق البيض ويضاف السكر والحليب والبيكنغ باودر والزبدة المذوبة، وتخلط جميعها جيداً.

 

5- يسكب الخليط بالملعقة في قوالب طهي الكعك، ويطهى لمدة 10–12 دقيقة

 

6- تترك الكعكات لمدة 5 دقائق ثم ترفع من المستوعبات وتوضع على رف سلكي لتبرد

 

7- تحفر حفر دائرية صغيرة في منتصف الكعكات وتحفظ الكرات المقتطعة جانباً.

 

8- تحشى الحفر ببعض المربى وتوضع فوق كل المطبوخة تقطع الكرات الصغيرة أنصافاً يوضع نصفا الكرة على شكل جناحي فراشة فوق كل كعكة، ويوضع بعض الجيلي في المنتصف.

 

9- يرش سكر التزيين فوق الكعك قبل التقديم.

طريقة تحضير القشطة المطبوخة :

 

1- يخلط الحليب المكثف المحلى جيداً مع والدقيق.

 

2- يطهى الخليط على حرارة منخفضة حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويترك ليبرد.

 

3- تضاف وتخلط جميعها جيداً.

 

وبالهنا والشفا

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى