إعلان
حلويات

طريقة عمل كرات الثلج من البلح

طريقة تحويل البلح إلى كرات الثلج

إعلان

البلح كثير مفيد ويحتوى على قيمة غذائية عالية وعندما نستخدمه فى عمل يصبح الطعم لذيذ ورائع وهذا الطبق كثير السعرات الحرارية فمن يحاول أن يعمل ريجيم فلا تصلح له هذه الوصفة طبق من البلح وأحلى

المقادير اللازمة لتحويل البلح إلى كرات الثلج :

  • فنجان
  • فنجان سكر سنترفي
  • نصف فنجان زبد
  • بيضة
  • 2 فنجان كورن فليكس
  • نصف فنجان مكسرات
  • فنجان جوز هند مبشور
طبق من كرات الثلج
طبق من البلح وأحلى كرات الثلج

طريقة تحويل البلح إلى كرات الثلج :

1- يقطع البلح إلى قطع صغيرة.

2- تخفق البيضة خفيفاً بالشوكة.

3- يوضع البلح والسكر والزبد والبيضة على النار وتقلب باستمرار إلى أن تمتزج جميع المقادير جيداً وعندما نلاحظ فى أثناء التقليب أن الخليط لا يلتصق بالإناء يرفع من على النار (تستغرق هذه العملية من 8-10 دقائق).

4- يصب على الخليط الكورن فليكس والمكسرات (يفضل عين الجمل أو السودانى).

إعلان

5- يترك الخليط قليلاً حتى تهدأ حرارته (لا يترك حتى يبرد) ثم يشكل على هيئة كرات تدحرج على المبشور، حتى تغطى بطبقة منه، ويمكن أن يثبت بالضغط عليه بالأصابع على السطح.

6- تحفظ فى علبه وتقدم للضيوف .

وبالهنا والشفا

 

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق