إعلان
إعلان
معجنات

فطيرة السبانخ

إعلان

طبق اليوم هو طريقة عمل وجبه كلها فوائد فالسبانخ يعتبر من أهم الخضراوات الورقية المفيدة لك و لصحتك لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة و نسبة عالية من الأملاح و الفيتامينات الهامة و أثبتت الدراسات الأخيرة أن أوراق السبانخ النضرة و الطازجة تحتوي على نسبة أعلى من فيتامين c .

فطيرة السبانخ

مقادير السبانخ :

مقادير عجينة السبانخ :

  • 2 كوب ، دقيق .
  • 4 ملعقة طعام ، زيت .
  • ملعقة شاي ، خميرة .
  • ½ ملعقة شاي ، ملح .
  • ملعقة شاي ، خميرة .
  • ½ ملعقة شاي ، ملح .
  • 1 كوب ، أو أكثر ماء .

مقادير حشوة السبانخ :

  • 2 بصل ، مفروم .
  • ملعقة طعام ، سماق .
  • 2 ملعقة طعام ، زيتون .
  • ½ ملعقة شاي ، ملح .
  • 1 ، ليمون .
  • ½ كيلو سبانخ ، مفرومة وطازجة .

طريقة عمل السبانخ :

  1. اخلطي مقادير الحشوة معا .
  2. اخلطي الدقيق مع الملح والخميرة .
  3. أضيفي الزيت ثم الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة .
  4. اتركيها في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمها .
  5. اصنعي منها كور صغيرة، افرديها دوائر .
  6. ضعي في وسطها مقدار من الحشوة واغلقيها على شكل مثلث .
  7. حمريها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية .
  8. قدمي على الطريقة اللبنانية ساخنة وصحتين وعافية .

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى