معجنات

طريقة عمل فطيرة السبانخ المميزة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة 

النهاردة هانتعرف مع بعض على وصفة بسيطة ، وهنتعرف على اهم مكون فيها هو السبانخ ، طبعا كلنا عارفين فوائد السبانخ

السبانخ لها فوائد عديدة . تدخل في  السلطات والفطائر أو تؤكل مسلوقاً. كما يحتوى على فيتامينات أ، ب، ك….أما عن تركيبه العام فهى %92 ماء، %2.5 بروتين، والقيمة الحرارية 22 سعرا لكل مائة جرام يفيد السبانخ المصابين بالحميات والناقهين وفى أوجاع الحلق والنزلات الدائمة وأمراض الصدر.

سبانخ
وصفة السبانخ

وهنا اترككم مع الوصفة وطريقة التحضير:::::::
مقادير الفطيرة::::::::

  • 2كوب دقيق
  • 1كوب ماء
  • مكعب خميرة
  • ملعقة صغيرة سكر
  • 1باكو لبن بودرة
  • ذرة ملح

طريقة عمل العجينة::::::

  • نحضر وعاء عميق ونضع بة الدقيق والماء والخميرة والسكروالملح ولبن البودرة
  • ثم تعجن جيداًحتى تصبح عجينة متماسكة
  • ثم نتركها حتى ترتاح وتخمر
عجين الفطائر
شكل العجين

مقادير الحشو::::::

  • 1/2كيلو سبانخ
  • 1بصلة مقطعة صغير
  • مكعب ذبدة
  • ليمون
  • سماق
  • جبنة شيدر
مخبوز السبانخ
فطيرة السبانخ

طريقة التحضير::::::::::

  • نحضر وعاء طهى ونضعة على النار ونضع بة الذبدة وبعد ذلك البصل ويقلب
  • وبعد ذلك نضع السبانخ وتقلب وبعد ذلك نضع ملعقة عصير الليمون والسماق
  • نحضر العجين ويشكل العجين حسب الرغبة فى صنية متوسطة الحجم ونضع علية خليط السبانخ
  • وبعد ذلك نضع علية مبشور الجبنة الشيدر
  • وتوضع بالفرن على درجة حرارة عالية حتى تنضج
  • وتقدم ساخنة

بالهنا والشفا

تحياتى

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

مخالفة مانع الإعلانات

نأسف متصفحك يقوم بعمل تعطيل للأعلانات وهذا هو مصدر رزقنا برجاء تعطيل إضافة الحجب والتصفح , لن تسطيع رؤية الصور والفيديوهات بدون تعطيل الحجب