إعلان
معجنات

طريقة عمل فطائر اللحمة

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم
اللحمة الشهية قدميها لأسرتك فسوف تحوز على إعجابهم

فطائر اللحمة الشهية
فطائر اللحمة

المقادير المطلوبة لعمل فطائر اللحمة :

العجينة:
عدد ٤ كوب دقيق
عدد ٣ ملعقة كبيرة زيت
عدد 1 ملعقة كبيرة خميرة
عدد ١ ملعقة كبيرة سكر
٣⁄٤ ملعقة صغيره ملح
زيت لمنع الالتصاق
الحشوة:
١⁄٢ كيلو لحم مفروم قليل الدهن
٣⁄٤ كوب لبنة, خالية من الدسم
٢ بصل “مفروم”
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيره بهار
١⁄٤ ملعقة صغيره قرفة
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر
ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير فطائر اللحمة :

  • يسكب الزيت في مقلاة و يشوح البصل ثم يرفع عن النار و تضاف اليه اللحمة، اللبنة، البهار، القرفة ، الفلفل و الملح و يخلط المزيج.
  • واخلطى مكونات العجينة مع كوب و نصف من الماء الفاتر حتى تصبح متماسكة ثم اتركيها جانبا حتى تختمر لمدة 45 دقيقة.
  • ثم افردى العجينة على سطح أملس مرشوش بالقليل من الدقيق ثم تقطّع الى دوائر صغيرة.
  • و توضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة ثم تقرص من الجهات الأربعة.
  • وضعى الفطيره في صينية مرشوشة بسبراي الزيت في الفرن , و تخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً

 موضوعات تهمك:

 
فطائر الجبن والبقدونس
فطائر على شكل سمك طريقة مدهشة
فطائر السبانخ بالرمان
فطائر الجبنة المقلية
طريقة عمل فطائر مغربية
فطائر اللحم بصلصة الطماطم من منال العالم
فطائر بالبطاطس

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق