طريقة عمل صدور الدجاج مع الليمون و الزيتون

صدور الدجاج مع الليمون و الزيتون طريقة لتقديم الدجاج بشكل مختلف

مقادير صدور الدجاج مع الليمون و الزيتون :

 

6 قطع صدور دجاج.

2 ليمون مقطع إلي أرباع.

كوب زيتون متوسط الحجم مخلي “بدون بذر”

معلقة صغيرة فلفل شطه

معلقة صغيرة كمون

بصلة كبيرة مفرومة

5 ملاعق كبيرة ثوم مفروم

2 كوب مرقة دجاج

الملح و الفلفل

 

طريقة عمل صدور الدجاج مع الليمون و الزيتون :

 

1- قومي كمية قليلة من الزيت في المقلاة.

2- ضعي قطع الدجاج مع أضافه ملح وفلفل على النار حتي تأخذ قطع الدجاج اللون الذهبي، ثم أخرجي الدجاج.

3- ضعي الثوم و البصل في نفس المقلاة و استمري في التقليب حتي يذبل البصل و الثوم.

4- أضيفي مرق الدجاج وقلبي جيدا و أضيفي الكمون و الفلفل الشطه و الزيتون و الليمون و اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتي يغلي.

5- أضيفي قطع الدجاج و اتركيهم على النار لمدة 30 دقيقة.

 

وقدميها ساخنة .