إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

طريقة عمل رول اللحم

إعلان
[FONT=Arial] المكونات
عجينة
مقادير العجينة:

5كوب دقيق
2ملعقة خميرة فورية
نصف كوب ماء دافئ
ملعقة سكر
رشة ملح
3بيضات
نصف كوب لبن
ثلث كوب نباتى
مقادير الحشوة:

1/2 كيلو 2 بصلة مفرومةكوب زيتبيضةملح و فلفل
طريقه الطهى

طريقة عمل العجينة: قلبى الخميرة والسكر فى الدافئ واتركيه ليختمر .
انخلى الدقيق ورشة الملح ثم اعملى حفرة فى الوسط وضعى بها واللبن والخميرة بعد أن تختمر واعجنى العجينة لمدة 15 دقيقة يدويا أو 10دقائق بالعجان .
اتركيها تختمر لمدة ساعه وتصبح جاهزة للاستعمال.
طريقة رول : عصجي اللحمة المفرومة او تتبل اللحمة الفليتو و تشوح في زيت .
افردي العجين طوليا، ثم يوزع اللحم ثم يلف العجين حتي يصبح اسطوانيا .
قطعي الاسطوانة شرائح و ترص في الصينية ثم ندهنها بالبيض .
ادخليها الفرن حتي تمام النضج، وتقدم

[/FONT]

إعلان
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى