طريقة عمل خبز البوري

طريقة عمل خبز البوري فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

زمن التحضير: 10 دقائق

زمن الطهي: 15 دقائق

المكونات اللازمة لعمل خبز البوري

• زيت
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة ماء
• عدد ك كوب طحين

طريقة تحضير خبز البوري

• يخلط الماء والملح والزيت.
• يضاف الطحين الى المزيج السابق ولكن بالتدريج وليس دفعة واحدة.
• تعجن العجينة جيداً وتكور الى كرات صغيرة تكفي عند فردها على شكل رغيف.
• تترك للتتخمر قليلاً لمدة نصف ساعة.
• ترق الكرات بمرق العجين، حتى تصبح رقيقة.
• نحمي قدر فيه زيت بكمية وفيرة.
• نبدأ بقلي رقائق العجين.
• تقلب العجينة على الوجه الآخر عندما تبدأ بالانتفاخ.
• تقدم ساخنة وتأكل مع طبق الدجاج أو اللحم المشوي المتبل .