إعلان
إعلان
حلويات

طريقة عمل بان كيك برقائق الشيكولاتة

إعلان

بان برقائق الشيكولاتة لذيذ وشهى ويحبه كثيراً.

 

 بان كيك برقائق الشيكولاتة

المكونات اللازمة لعمل بان برقائق الشيكولاتة

 

بيضتان

إعلان

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم

كوب ونصف حليب

ذرة ملح

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب

 

طريقه تحضير بان برقائق الشيكولاتة :

 

1- فى وعاء كبير، اكسري واخفقيه جيدا بالمضرب حيث يصبح متفاقما وغنيا بالفقعات.

 

2- امزجي باقي المكونات جيدا فى وعاء أخر.

 

3- أضيفي المزيج إلى لتتكون عجينة سائلة كريمية الملمس ومائلة للون الأصفر.

 

4- سخنى مقلاة عريضة وضعي بها قليل من الزيت أو الزبد، ووزعيه جيدا فى قاع المقلاة بالتساو لمنع البان من الإلتصاق.

5- اغرفي بعضاً من الخليط بمغرفة وضعيها في منتصف المقلاة.

6- رشي قليلاً من رقائق الشوكولاتة فوق الخليط في المقلاة، احرصي على توزيعهم على مسافات مناسبة لأنها ستأخذ حيزاً أكبر عندما تذوب.

6- أخفضي النار على البان لتنضج جيداً من الداخل والخارج، وعندما تتحول الأطراف إلى لون بني مائل إلى الذهبي يكون الوقت الأنسب لتقليب البان كيك لتسوية الجانب الأخر.

7- يمكنك أيضاً ان تضعي جانبا بعض الفواكه الطازجة ورقائق الشيكولاتة لتستمتعي بإفطار شهي ولذيذ جداً.

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى