إعلان
إعلان
معجنات

طريقة عمل الكريب بالفراخ

إعلان

بالفراخ فى المنزل بالخطوات، الكريب بالفراخ بطريقة سهلة وبسيطة لذيذ وشهى

 

طريقة عمل الكريب بالفراخ

 

المكونات اللازمة لعمل

 

إعلان

2 كوب حليب

 

رشه ملح

 

3 بيضه

 

معلقة كبيره زبدة

 

2 و نصف كوب دقيق

 

الحشو:-

 

جبنه موتزاريلا

 

فلفل الوان

 

قطع دجاج او سوسيس

 

طريقه تحضير

 

1- احضري بوله ( جافه ) و ضعي فيها الدقيق المنخول و عليها رشه الملح ثم اضيفي و اخلطيه بالدقيق جيدا.

 

2- اضربي جيدا في بوله ثم اضيفيه للخليط السابق.

 

3- غطي الخليط بفوطه نظيفه و اتركيه يرتاح لنصف ساعه.

 

4- بعد ان يرتاح اضيفي الزبد السايح عليه و اخلطيه جيدا.

 

5- في نفس الوقت سخنى مقلاه تيفال على النار جيدا ثم اجعلى الحراره متوسطه و اضيفي مقدار مغرفه من الخليط.

 

6- اديري المقلاه و حركيها دورانيا حتى يتوزع الخليط بالتساوي.

 

7- اتركي حتى يجف من اعلى و اقلبيه بواسطه ملعقه عريضه.

 

8- اتركيه ثلاثون ثانيه او حتى يتحمر الوجه الثاني .

 

9- تكرر العملية حتى انتهاء المقدار.

 

10- ثم نأخذ واحدة كريب وتوضع فى المقلاة .

 

11- توضع الحشوة فى نصف واحد فقط ويترك النصف الاخر لكى تقومى بثنيه او تطبيقة ويترك ثوانى ليتحمص ثم يطبق لكى نحصل على شكل المثلث ويقدم.

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى