إعلان
إعلان
موضوعات متنوعة

طريقة عمل الخبز الأبيض فى المنزل

إعلان

طريقة عمل فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

الخبز الأبيض

مكونات الأبيض :

 

250 جرام دقيق أو دقيق جميع الاستعمالات

إعلان

ملعقة طعام سكر

ملعقة شاي ملح

½ بيضة

120 مل ماء

20 مل ماء دافيء لإذابة الخميرة

ملعقة شاي خميرة

ملعقة طعام زبدة غير مملحة

طريقة عمل الأبيض :

 

– ذوبي الخميرة في الماء الدافيء.

– في العجانة الكهربائية، اخلطي الدقيق والسكر والملح.

– أضيفي خليط الخميرة وغطيه بالدقيق

– اخلطيه ، أضيفي البيض والماء واخلطيه

– أضيفي الزبدة واخلطيه بيدك ثم اعجنيه بالعجانة مدة 40 ثانية اخرجيه من العجانة واعجنيه بيدك. ضعيه في سلطانية وغطيه بالبلاستيك

– اتركيه في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمه مدة 60 دقيقة تقريبا.

–  ادفعي العجينة بقبضة يدك للأسفل وكوريه مرة أخرى.

– غطيه واتركيه مدة 20 دقيقة,

– افردي العجينة على شكل مستطيل (15سم ×25سم) ثم لفيها.

– ضعيها في صينية خبز مدهونة (22 ×10 × 10سم).

– غطيها بالبلاستيك واتركيها حتى يتضاعف حجمها مدة 40 دقيقة

– اخبزيه مدة 30-40 دقيقة على حرارة 375 فهرنهايت

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى