إعلان
حلويات

طريقة عمل الباوند كيك

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم
وقت التحضير : 30 بالدقائق
وقت الطهي : 50-60 بالدقائق

طريقة عمل الباوند كيك
طريقة عمل الباوند كيك

المقادير :
3 حبات بيض في درجة حرارة الغرفة
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
فانيليا
كوب ونصف دقيق حلويات
ملعقة صغيرة باكينج بودر
رشة ملح
¾ كوب سكر
13 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة
طريقة التحضير :
– نبدأ بتسخين الفرن وتجهيز قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.
– نخفق البيض مع الفانيليا والحليب جيداً.
–  في وعاء آخر نضع الدقيق مع الملح والباكينج بودر والسكر ونخلط جيداً، نضيف الزبدة ونصف خليط البيض ونخلط جيداً على سرعة منخفضة. نزيد السرعة ونستمر في الخفق لمدة دقيقة لإدخال الهواء للكيكة.
– نضيف باقي خليط البيض ونخفق لمدة 30 ثانية ثم نصب الخليط في القالب المجهز.
– نخبز في فرن على حرارة 180 لمدة 50 الى 60 دقيقة.
– نخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق ثم نخرجها من القالب وتترك لتبرد على رف سلك ثم تقطع وتقدم.
المصدر: مجلة حياتك

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق