[FONT=Arial]
المكونات
جبن شيدر او تركى او رومى
فيجتار او بقسماط
بيض
ملح وفلفلرشة كمونزيتخس مقطعطماطممايونيزخبز
طريقه الطهى
قطعى جبن شيدر او تركى او رومى وقطعية بسمك 2:1 سم .
جهزى فيجتار واذا احببتى اضيفى اليه البقسماط ليتماسك .
اكسرى البيض واضيفى الملح والفلفل والقليل من الكمون ثم اخفقيه جيدا .
اتركى الزيت على النار ثم غمسى الجبن بالبيض ثم بالفجيتار واتركيه يقلى بالزيت .
جهزى الخس المقطع والطماطم والمايونيز وقطعى الخبز واحشيه المكونات ثم الجبنة المقلية وقدميه .
