إعلان
إعلان
معجنات

طريقة تنفيذ الخبز الأبيض الطري

إعلان

الخبز الأبيض الطري فى المنزل

مكونات الخبز الأبيض :

 

250 جرام دقيق الخبز أو دقيق جميع الاستعمالات
ملعقة طعام سكر
ملعقة شاي ملح
½ بيضة
120 مل ملء
20 مل ماء دافيء لإذابة الخميرة
ملعقة شاي خميرة
ملعقة طعام زبدة غير مملحة

الخبز الأبيض :

 

إعلان

– ذوبي الخميرة في الدافيء.

– في العجانة الكهربائية، اخلطي الدقيق والسكر والملح.

– أضيفي خليط الخميرة وغطيه بالدقيق

– اخلطيه ، أضيفي والماء واخلطيه

– أضيفي الزبدة واخلطيه بيدك ثم اعجنيه بالعجانة مدة 40 ثانية اخرجيه من العجانة واعجنيه بيدك. ضعيه في سلطانية وغطيه بالبلاستيك

– اتركيه في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمه مدة 60 دقيقة تقريبا.

–  ادفعي العجينة بقبضة يدك للأسفل وكوريه مرة أخرى.

– غطيه واتركيه مدة 20 دقيقة,

– افردي العجينة على شكل مستطيل (15سم ×25سم) ثم لفيها.

– ضعيها في صينية خبز مدهونة (22 ×10 × 10سم).

– غطيها بالبلاستيك واتركيها حتى يتضاعف حجمها مدة 40 دقيقة

– اخبزيه مدة 30-40 دقيقة على حرارة 375 فهرنهايت

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى