إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

صدور الدجاج بالكريمه والمشروم

إعلان

طريقة عمل بالكريمه والمشروم

صدور الدجاج بالكريمه والمشروم

 

المكونات:

– 4 مخلية.
– ¼ كيلو مشروم (فطر) طازج مقطع.
– 2 كوب طبخ.
– 1 كوب ماء ساخن.
– 2 حبة متوسطة مفرومة ناعماً.
– 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
– ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 1 ملعقة صغيرة أوريجانو جاف مطحون.
– 1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف مطحون.
– 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
– 2 فص ثوم مهروس.
– 2 ملعقة كبيرة .
– 2 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير

1- تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والبقدونس والأوريجانو، وتترك في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.

إعلان

2- يسخن الزيت والزبدة في مقلاة، ويضاف البصل والثوم، ويقلب حتى يصبح البصل طرياً، ثم يضاف الماشروم ونحرك لمدة 5 دقائق.

3- تضاف قطع الدجاج، وتقلب في الزبدة مع البصل والماشروم.

4- يضاف الساخن ويقلب حتى تنضج قطع الدجاج من الناحيتين.

5- تضاف الكريمة مع رشة من الملح والفلفل الأسود، وتترك حتى تغلي وينضج الدجاج تماماً.

6- يوضع الدجاج بالكريمة والماشروم في طبق التقديم، ويقدم ساخناً

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى