إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

صدور الدجاج بالكريمه والمشروم

إعلان

طريقة عمل بالكريمه والمشروم

صدور الدجاج بالكريمه والمشروم

 

المكونات:

– 4 صدور مخلية.
– ¼ كيلو مشروم (فطر) طازج مقطع.
– 2 كوب طبخ.
– 1 كوب ماء ساخن.
– 2 حبة متوسطة مفرومة ناعماً.
– 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
– ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 1 ملعقة صغيرة أوريجانو جاف مطحون.
– 1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف مطحون.
– 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
– 2 فص ثوم مهروس.
– 2 ملعقة كبيرة زيت.
– 2 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير

1- تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والبقدونس والأوريجانو، وتترك في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.

إعلان

2- يسخن الزيت والزبدة في مقلاة، ويضاف والثوم، ويقلب حتى يصبح البصل طرياً، ثم يضاف الماشروم ونحرك لمدة 5 دقائق.

3- تضاف قطع الدجاج، وتقلب في الزبدة مع والماشروم.

4- يضاف الساخن ويقلب حتى تنضج قطع الدجاج من الناحيتين.

5- تضاف الكريمة مع رشة من الملح والفلفل الأسود، وتترك حتى تغلي وينضج الدجاج تماماً.

6- يوضع الدجاج بالكريمة والماشروم في طبق التقديم، ويقدم ساخناً

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى