إعلان
سلطات ومقبلات

شوربة المكرونة

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير


    [*]- كوب معكرونة
    [*]- كوبان من الخضار المشكلّة (ذرة، جزر،بازلاء، لوبياء)
    [*]- علبة فاصولياء حمراء مصفّاة بمعدّل كوب واحد
    [*]- بصلة متوسطة الحجم مفرومة
    [*]- فصا ثوم مدقوقان
    [*]- ملعقتا طعام زبدة
    [*]- جبنة بارمزان
    [*]- ملعقة طعام معجون بندورة
    [*]- 8 أكواب مرقة دجاج


    [*]- تذوّب الزبدة في قدر على النار، ويقلّي فيها البصل حتّى يذبل، ثمّ يضاف الثوم، ويقلّى حتّى يذبل أيضاً.
    [*]- تُسخّن المرقة في قدر، ويضاف إليه البصل والثوم ومعجون البندورة والمعكرونة.
    [*]- يُسلق المزيج حتّى تصبح المعكرونة طريّة، تضاف إليها الخضار والفاصولياء الحمراء، ويرش الملح عند الحاجة.
    [*]- يُطهى المزيج إلى أن يبدأ بالغليان، تُطفأ النار ويقدّم الحساء في أطباق الشوربة بعد رش جبنة البارمزان فوقه.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق